Descripción
Hamburguesa de ternera calidad premium
Una creación que trasciende la idea de una simple hamburguesa. Nuestra propuesta se elabora con carne de ternera hembra de Girona, seleccionada con criterio y cortada de las piezas más sabrosas y melosas del animal. Moldeada con delicadeza a mano cada mañana, respetando la estructura natural de la carne y preservando toda su esponjosidad.
No te olvides que nuestra hamburguesa es 100% carne de ternera.
A la cocina
En la cocina, su potencial gastronómico se despliega con elegancia: marcada brevemente a la plancha o al carbón, se forma una costra dorada y fragante que sella los jugos y potencia el sabor intenso de la ternera. El corazón permanece tierno y jugoso, creando un contraste irresistible entre textura y sabor.
La servimos como pieza protagonista de un plato gourmet. Puede acompañarse de un pan brioche suave, lechuga fresca y tomate corazón de buey, o elevarse con notas más sofisticadas: cebolla confitada lentamente, queso madurado de la Garrotxa y un toque de mostaza antigua. Cada combinación resalta su nobleza y convierte la experiencia en un momento único.
Como la servimos
Sin aditivos ni artificios, esta hamburguesa es la esencia pura de la carne de calidad, envasada en caja de 4 unidades con un peso de 120 grs cada una. Si lo deseas puedes escoger formato de minihamburguesa o de maxi, para los valientes con una hamburguesa de 250 grs. Las preparamos por la mañana y por la tarde las tienes en tu casa, para conservar toda su frescura y aroma. Una joya culinaria de proximidad, pensada para ser degustada con calma y placer.
