Descripció
Pollastre groc català
Us oferim un gran pollastre groc català, de categoria extra, amb un pes aproximat de 2´4 kgrs. El podem servir sencer, sencer net o tallat a quarts o a octaus si es vol. Alimentat amb cereals naturals, és un dels millors pollastres que podem trobar en el mercat.
El servim habitualment envasat al buit. No porta cap conservant ni colorant i és apte per tothom.
La seva cocció
Els pots cuinar de moltes formes. En el nostre cas sempre et recomanem a la brasa o al forn. Si l’ agafes sencer i net millor al forn. Si l’ agafes ja tallat, la brasa és una gran sortida. Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
El pes del pollastre
Actualment et trobaràs molts preus diferents en el món del pollastre. En el nostre cas, són pollastres alimentats amb cereals i amb una qualitat de confortabilitat altíssima. Això fa que la carn sigui de molta més qualitat i molt millor sabor. Si el pollastre no arriba ja als 2 kgrs és un pollastre de baixa qualitat i mal alimentat, amb una confortabilitat dolenta. És per això que pots trobar pollastres a 3 i 4€/kgr.
El nostre pollastre té un preu de 6,70€/kgr.
